6 Motivos para Você Comer Mais Ovo
Muitos de nós crescemos ouvindo a teoria de
que os ovos são carregados com colesterol que entope as artérias e que comê-los
era uma maneira perigosa de promover a doença cardíaca coronária.
No entanto, quando os pesquisadores da Wake
Forest University revisaram alguns dos principais estudos científicos sobre o
ovo, eles não encontraram nenhuma ligação entre comer ovos e doenças cardíacas.
Veja mais sobre isso no artigo Comer Ovo Aumenta o Colesterol Mesmo?.
De fato, muitos especialistas de renome na
saúde chamam os ovos de alimento perfeito. A gema e a clara trabalham em
conjunto para fornecer amplo quantidade de importantes vitaminas, gorduras
saudáveis, minerais e outros nutrientes – tudo em um pequeno aporte de baixo
teor calórico. Leia a lista abaixo 6 razões para consumir mais ovos em sua
dieta.
1.
Melhoram o humor de forma instantânea
Os ovos contêm uma mistura benéfica dos
ácidos graxos ômega 3, zinco, vitaminas B, e iodeto – nutrientes que trabalham
juntos para combater a fadiga e reverter o mau humor.
2.
Ajudam no ganho de massa muscular
Os ovos são uma das melhores fontes de
proteínas que podem auxiliar o seu ganho de massa muscular, além de serem um
alimento de baixas calorias. A vitamina B12 dos ovos também ajuda na contração
muscular.
Não se deixe enganar pela palavra naturais em
seu caixa de ovos. Ovos “naturais” podem vir de galinhas alimentadas com
antibióticos e alimentos geneticamente modificados, duas coisas proibidas em ovos
orgânicos.
3.
Protegem contra o câncer
Mulheres que consomem maior quantidade de
colina, um nutriente encontrado em ovos, têm 24% menos probabilidade de
desenvolver câncer de mama, de acordo com um estudo recente. Um ovo grande
dispõe de cerca de 30% da necessidade diária de colina. A maior parte da colina
está concentrada na gema, por isso não deixe de incluir o ovo inteiro em sua
omelete ou qualquer outra receita.
4.
Alimentam o seu cérebro
A colina presente nos ovos ajuda a manter sua
memória afiada, aumentando a liberação de acetilcolina, um neurotransmissor que
ajuda seu cérebro a alojar e recordar informações de forma mais eficiente. Ovos
de galinhas criadas livremente contêm maiores teores de ácidos graxos ômega-3,
que também ajudam a alimentar o seu cérebro.
5.
Protegem a sua visão
Os ovos são uma fonte rica de luteína e
zeaxantina – antioxidantes que ajudam a evitar a degeneração macular e catarata
– só não se esqueça de comer as gemas, pois novamente, é nela que se encontram
estes nutrientes nos ovos.
Para uma refeição ainda mais potente para a
proteção de seus olhos, misture a couve ou espinafre, que também são ricos em
zeaxantina e luteína, em seu omelete.
6.
Ajudam a emagrecer
Aqui está uma deliciosa maneira de perder
peso! Pesquisadores da Louisiana State University descobriram que, quando
pessoas obesas escolheram ovos para o seu café da manhã no lugar de pães e
bolos, pelo menos cinco vezes por semana, eles perderam 65% mais peso.
Além disso, cientistas da Saint Louis
University descobriram que comer ovos pela manhã levou as pessoas a comerem
menos calorias durante o resto do dia, também.
Revisão
Geral pela Dra. Patrícia Leite
bora comer ovo
ResponderExcluirbora comer ovo
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